free html hit counter
 
Borsa.hu fooldal
KirakatHímtagKultúrtrippTárgyPúderÍz-iGalériák / Videók

Hűsítő tejes italok

Nemisbéka         Címkék: finom, hűsítő, italok, í-zi, tejes 0 hozzászólás

A tej élet, erő, egészség, és mivel az élettani elõnyökön túl finom, és nyáron, hűtve önmagában is fogyasztható, számos ital alkotórészeként simán felveszi a versenyt az üdítőkkel. Nemisbéka sékel.

A tej élet, erő, egészség. Ezt a mindenki által ismert mondatot 1928-ban hirdette az első magyar tejplakát, azóta szépen beivódott a köztudatba, még ha mostanság ilyet nem sokat lehet látni. Külföldön az egyik leghíresebb kampány a Got Milk?, amelynek abszolút nyerő stratégiájaként tejbajuszú hírességek mai napig egyre bővülő sora reklámozza a tejfogyasztást a színészektõl (pl. Jackie Chan, Whoopy Goldberg) az énekeseken (pl. Elton John, Beyoncé) és sportolókon (pl. David Beckam, a Williams nõvérek) át a fiktív figurákig (pl. Batman, Lara Croft). A temérdek élettani elõnyön túl a tej egyrészt finom, másrészt nyáron behűtve önmagában is remek hűsítõ, illetve számos ital alkotórészeként simán versenyezhet az üdítõkkel.

A szalag csak a fotó kedvéért

Mangós milkshake

Hozzávalók:1 kisebb, érett mangó2,5 dl tej2 evőkanál porcukor1 lime leve és reszelt héja5 dkg mascarponeMilkshake-ekbõl a variációs lehetõségek száma a csillagos ég. Miután érett mangót találtam a boltban, erre építettem fel egy kombinációt, de természetesen más gyümölccsel is ki lehet próbálni. A mascarponét alaposan elkeverem a lime levével és héjával, a cukorral és fél deci tejjel. A mangó felét elturmixolom fél deci tejjel, a másik felét apró kockákra vágom. Végül a mascarponés részt, a mangópürét, a maradék tejet és a mangókockákat alaposan, habosra összerázom. Kétszemélyes adag.

Középen a kávés jégkocka

Joghurtos kávéital

Hozzávalók:1,5 dl kávé 10 dkg natúr joghurt 0,5 dl tej 1 evőkanál porcukorAz ázsiai lassi alapvetõen joghurt, víz és fűszerek keveréke, az édes változatai nem olyan régen terjedtek el, a leghíresebb közülük a mangós. Ez az ital is a lassihoz hasonló, elsõre merész párosításnak hangzik a kávé a joghurttal, de érdemes kipróbálni, nagyon finom.A kávét lefõzöm, megvárom, míg kihűl, ezután fél decit a jégkockatartóban lefagyasztok belõle, ez hűteni fogja, de nem vizezi fel. A joghurtot a cukorral és a tejjel eldolgozom, majd hozzáöntöm a maradék deci kávét és jó alaposan összerázom. Kitöltöm a pohárba és belepottyantom a kávé-jégkockákat. Egyfõs adag. Nincs benne tojásNew York-i tojáskrém Hozzávalók:4 evőkanál csokiszirup1 dl tej1,5 dl szóda (hiányában szénsavas ásványvíz), kakaóAz elnevezés megtévesztõ, mert nem krém, hanem ital, és még csak véletlenül sincs benne tojás, számos elképzelés van arra, miért ez lett a neve (például az "echt" - igazi, eredeti - német/héber szót torzították "egg"-re). Legalább a New York stimmel, az ital Brooklynból származik, állítólagos elsõ készítõje egy Louis Auster névre hallgató cukorkabolt tulajdonos. A pohár aljába kanalazom a csokiszirupot, ráöntöm a hideg tejet, végül óvatosan felöntöm a szódával/ásványvízzel. A tetejére kakaóport lehet szitálni és ha kicsit várunk, a buborékok helyesen felpúposítják a kakaóréteggel borított sima felszínt. A három réteget össze kell keverni és már készen is van. Egyszemélyes adag.(A kávéitalnál a Chocolate&Coffee, a tojáskrémnél a The Complete Guide to Traditional Jewis Cooking c. könyv volt segítségemre, valamint a wikipedia.)


Ilyenek vagyunk

Egy leopárd mintás sállal is hazavághatjuk az amúgy egészen előnyös szerkónkat. Az utcán láttuk.

Álmoskönyv: megmondjuk mit jelent az álmod

ABC sorrend »

Stresszoldó ételek

Van, akin a fokhagyma, van, akin a gyömbér segít idegei megnyugtatásában.



Add a startlaphoz
evomedia
Médiafigyelő - IMEDIA médiafigyelés