free html hit counter
 
Borsa.hu fooldal
KirakatHímtagKultúrtrippTárgyPúderÍz-iGalériák / Videók

Fogyókúrás főétel

nemisbéka         Címkék: diéta, főétel, fogyókúra, ízi, kaja 0 hozzászólás

Nemisbéka munkatársunk, reagálva a fogyókúrát illető célzásainkra, egy reformkonyha csokorral lepett meg bennünket, ami ránk is fér, miután teleettük magunkat édességgel. Diétás menü II. rész: a főétel.

Nemisbéka munkatársunk eredetileg úgy számolt, hogy az általa küldött vegetáriánus menü összesen 400kcal összértékű, de mi keresztülhúztuk ezeket a számításokat, mert a menüt ízekre(!) szedtük és úgy döntöttünk, három részben közöljük. Egyrészt, hogy Borsaolvasónak (és nekünk) is legyen idő az egyes fogásokon rágódni, az információkat megemészteni, másrészt, hogy beszerezhessük a megfelelő eszközöket is hozzá. Így a korábbi leves után most a második fogás következik: egy fogyókúrás tortilla.

Hozzávalók

10 dkg mirelit zöldborsó
25 dkg megpucolt, felkockázott krumpli
3 tojás
1 dl 0%-os zsírtartalmú natúrjoghurt
2,5 dkg alacsony zsír- és kalóriatartalmú, reszelt sajt
1 evőkanál olaj só

Így készül A krumplit sós vízben megfőzöm, leszűröm és hagyom kihűlni, hasonlóképp járok el a borsóval is. A tojásokat és a joghurtot felverem, hozzáadom a reszelt sajtot. Az olaj felével kikenek egy kisebb (kb. 20 cm átmérőjű) teflonserpenyőt, felforrósítom, beleszórom arányosan elosztva a krumplit és a zöldborsót. Pár perc után pedig ráöntöm a tojásos masszát, a lángot leveszem alacsonyra. Óvatosan falapáttal húzkodom a tojásos masszát, hogy a folyékony mindig leérjen az aljára. Ha már körben megszilárdult, az alja megbarnult és a tetején sincs látványosan híg rész, a serpenyőt leveszem a tűzről, ráborítok egy tányér és ráfordítom a tortillát. Serpenyõ tűzre vissza, kikenem a másik fél adag olajjal, ha forró, a nyers oldalával visszacsúsztatom bele a tortillát. Ezen az oldalán már rövidebb ideig sül, hamar készen van. Forrón és kihűtve is lehet enni, köretként négyszemélyes, főételként háromszemélyes adag, a teljes kalóriaértéke 660 kcal, fõ fogásként 220 kcallal számoltam.

Krumplis-zöldborsós tortilla

A party food and appetizers c. könyv tortillareceptjeit gyúrtam össze és lájtosítottam. A fogyókúrás kajákat felsorakoztató cikkünket a jövő héten folytatjuk, egy igazi, barátnőtől kapott, felturbózott édességgel, a Málnás banánkrémmel.



Ilyenek vagyunk

Egy leopárd mintás sállal is hazavághatjuk az amúgy egészen előnyös szerkónkat. Az utcán láttuk.

Álmoskönyv: megmondjuk mit jelent az álmod

ABC sorrend »

Stresszoldó ételek

Van, akin a fokhagyma, van, akin a gyömbér segít idegei megnyugtatásában.



Add a startlaphoz
evomedia
Médiafigyelő - IMEDIA médiafigyelés