free html hit counter
 
Borsa.hu fooldal
KirakatHímtagKultúrtrippTárgyPúderÍz-iGalériák / Videók

Gyümölcsös nyári előételek

Ízbolygó         Címkék: dinnye, előétel, gyümölcs, kaja, recept 0 hozzászólás

Ízbolygó most olyan könnyed, gyümölcsös előételeket készített, amelyekre még a krónikus gyümölcskerülők is kedvet kapnak. Grill húsok elé, a meleg nyári napokra.

Az előétel kérdése a meleg nyári napokon tartandó rendezvények esetében fogós kérdéssé tud válni. Ilyenkor még az egyébként nem túl melegétel-kedvelő/ragadozó/gyümölcskerülő ismerősök is el-elcsábulnak egy-egy könnyed, gyümölcsös falatkára a grill húsok előtt. De mivel is rukkolhatunk elő az ilyen esetekben? Lássunk néhány gyümölcsöt és pár előételt.

Fetás görögdinnye

Hozzávalók


görögdinnye

jóféle feta (amiben nem csak a só dominál!)

frissen őrölt bors

extra szűz olívaolaj

balzsamecet

A görögdinnyét kimagozzuk és a fetával együtt falatnyi méretűre felkockázzuk, majd fogpiszkálóval egy feta-egy dinnye alapon összetűzzük (a dinnye kerüljön alulra).



Tálra rendezzük, őrlünk rá borsot (nem válik hátrányára, ha az őrleményben kicsit több a rózsabors), megspricceljük jófajta olívaolajjal és balzsamecettel. Hűtve fogyasztjuk.
Ha a paradicsomot és bazsalikom leveleket is dobunk hozzá, salátának is fogyaszthatjuk.

Jamón Serrano körtével (vagy sárgadinnyével)

A körtéket kimagozom (a sárgadinnyét cikkekre/kockákra vágom), és egyszer negyedbe, azután a negyedeket félbe (=1 körte nyolc darabban végzi!) vágom. Tányéronként 4 körte darabot teszek, valamint rájuk/köréjük tekerem/csavarom a 2 sonka szeletet.

Hozzávalók

2 körte

8 szelet Jamón Serrano sonka

extra minőségű olívaolaj és balzsamecet

Ezt követően megszórom jó minőségű olívaolajjal és balzsamecettel. Balzsamecetből érdemes a hosszabb ideig érlelt fajtát használni, mert az édesebb, selymesebb, jobban harmonizál a körtével!



Ilyenek vagyunk

Egy leopárd mintás sállal is hazavághatjuk az amúgy egészen előnyös szerkónkat. Az utcán láttuk.

Álmoskönyv: megmondjuk mit jelent az álmod

ABC sorrend »

Stresszoldó ételek

Van, akin a fokhagyma, van, akin a gyömbér segít idegei megnyugtatásában.



Add a startlaphoz
evomedia
Médiafigyelő - IMEDIA médiafigyelés