Nem mondjuk, hogy tele vagyunk vegetáriánus étkezdékkel, de azért nem is szörnyű a helyzet. Öt klassz budapesti helyet szedtünk össze.

Vegetáriánusként az ember ugyanúgy szereti, ha elé rakják a kaját, és csak el kell fogyasztania, mint bárki más – épp csak sokkal kevesebb lehetősége van erre, merthogy a „rendes” éttermekben mindig ugyanazzal a két-három fogással próbálják kiszúrni a szemét. Azért szerencsére van már alternatíva, ha nem is sok: íme a mi öt kedvenc budapesti vega étkezdénk.

Éden étterem - I. kerület

A pesti kiadását a Kristóf téren jobban szerettük, de abból a Veggie Express néven futó, sokkal tágasabb, vidámabb és ránézésére nagyobb kínálattal is bíró étteremből valamiért kínait csináltak, úgyhogy maradt ez. Azért nemcsak „ló nincs” alapon érdemes beülni, mert a választék a szokásos rántott sajt/rántott gomba kombóhoz képest egyenesen gyilkos, az ételek íze pedig átlagon felüli, és még vegánok is járhatnak ide kajálni – ráadásul elég udvarias és kedves a kiszolgálás is. Arról meg nem is beszélve, hogy még olyan extrákat is fel tud mutatni a hely, mint a karácsony előtt elvitelre vásárolható vegán szaloncukor.

Hummus Bar - V. kerület

Van belőle több is, de nekünk az Alkotmány utcai az igazi. Apró hely, de sokat soha nem kell várni, továbbá a kínálat sem túl nagy, de azt meg tudjuk, hogy a rövid étlap általában inkább jót jelent – és ez itt is így van. A humusz evidens tétel, személyes kedvencünk a meleg csicseriborsóval turbózott változat, de a falafelt is tudjuk ajánlani, mert zongorázni lehet a különbséget a gyrososoknál kaphatóhoz képest, a levesek pedig különösen jók, egyszóval nyugodtan végig lehet enni az étlapot. A limonádé mondjuk elég édes, de ez legyen a legnagyobb baj.

Napfényes étterem - VII. kerület

Kicsit „éttermesebb” az előző kettőnél, ami lehet előny, és lehet hátrány is, de mindkét szempontból nézve szokható, szóval egy idő után ez senkit nem fog érdekelni. Szintén vegán hely, úgyhogy a laktózérzékenyek is szeretni fogják, főleg, hogy még pizzát is készítenek növényi sajtból, ami ugye nem egy utolsó szempont (és akkor még nem is beszéltünk a külön helyszínen nyílt cukrészatukról, ahol növényi alapanyagokból készülnek a sütemények). A kínálatban amolyan „hamis” ételektől az egyedibb, izgalmas tételekig van minden, de szerencsére itt sem a bőség zavarával akarják leplezni a minőségi hiányosságokat.

Govinda - V. kerület

Indiai étterem nélkül ilyen összeállítás nem nagyon létezik, de a Govinda ettől függetlenül is a főváros egyik klasszikusa ezen a téren. Jellegénél fogva ez a többinél kategóriákkal fűszeresebb konyha, de az talán nem is baj, ha néha kicsit kombinálja az ember a különböző ízvilágokat – és amúgy is jól főznek itt (bár az is hozzátartozik az igazsághoz, hogy teljesen autentikus indiai kaját nem volt még szerencsénk kóstolni). A legnépszerűbb étel természetesen a sok verzióban készülő szabdzsi és a csatni, de hát miért járjon az ember ilyen különleges étterembe, ha nem éppen a specialitások miatt?

Vegetárium - V. kerület

Mint azt sokan megjegyzik, ez az a hely, ahova a húsevő ismerősökkel is meg lehet próbálni beülni, mert nem az a fajta a kínálat, amire egy ragadozó csak a száját tudja húzni. Kifejezetten különlegesek a kaják, mondhatni ínyenceknek valók, viszont nem kell a falnak menni az áraktól (legalábbis nem jobban, mint máshol), szóval annak ellenére, hogy abszolút étterem-jellegű hely, és nincsen semmi kifőzde-hangulata, nem csak a felső tízezernek van kitalálva. A társasjátékozási lehetőség meg külön poén.