free html hit counter
 
Borsa.hu fooldal
KirakatHímtagKultúrtrippTárgyPúderÍz-iGalériák / Videók

Céklasaláta - nem savanyúság

Borsa         Címkék: cékla, íz-i, recept, saláta 0 hozzászólás

Céklából nem csak kiváló savanyúságot lehet készíteni, hanem köretként funkcionáló salátát is. Igazi őszi-téli saláta, ami ráadásul egészséges is.

Céklasalátát nem nehéz készíteni, ráadásul roppant egészséges és több napig is eláll a hűtőben úgy, hogy nem érződik rajta a kor. Alábbi recept egy alaprecept, tetszés szerint turbózható még egyéb finomságokkal, bár szerintünk ez az igazi - többfélét próbáltunk már és mind a családtagoknak, mind a barátoknak ez az egyszerű verzió a befutó.

Hozzávalók:

másfél kg cékla
2 db alma
2 rúd torma/1 üveg csemege torma
tejföl só,bors


A megmosott és a végektől megszabadított céklát héjastól feltesszük főni. Egyesek szeretik csak félig megfőzni ezt a zöldséget, mások teljesen puhára főzik, jelen sorok írója előbbi mellett teszi le a voksát. Ha még félig nyers a cékla, és egy kicsit - nem nagyon - ropog a fog alatt, erőteljesebb, dominánsabb ízhatást kapunk, mint amikor teljesen megfő. Ha egy kicsit kihűlt a cékla és eltávolítottuk a héját, egyenként lereszeljük, vagy darabokra vágjuk azokat. Miután ezzel elkészültünk, mehet bele a két darab alma - ugyanígy, lereszelve. Ekkor érdemes rajta keverni egyet és ebben az állapotában egy kicsit sózni és borsozni.



Miután ezzel megvagyunk, mehet bele a torma is, ha friss tormát reszelünk, akkor érdemes egy kis ecetet is belecsorgatni a félig kész salátába, ha üveges tormával dolgozunk, mehet is bele az egész - kis üveges tormából beszélünk. Keverés, kavarás, kóstolás, utánaízesítés és a legvégén beleteszünk még - ízlés szerint - egy kis tejfölt is. Ezután a hűtőben pihen még egy órát. Sültekhez, húsokhoz, sült krumplihoz, de csak úgy magában is isteni finom lesz. Próbáljátok ki.



LÉGY TRENDI!

Abercrombie@Fitch, Hollister, Stance, Oakley márkák webáruháza

Ilyenek vagyunk

Egy leopárd mintás sállal is hazavághatjuk az amúgy egészen előnyös szerkónkat. Az utcán láttuk.

Álmoskönyv: megmondjuk mit jelent az álmod

ABC sorrend »

Stresszoldó ételek

Van, akin a fokhagyma, van, akin a gyömbér segít idegei megnyugtatásában.



Add a startlaphoz
evomedia
Médiafigyelő - IMEDIA médiafigyelés