free html hit counter
 
Borsa.hu fooldal
KirakatHímtagKultúrtrippTárgyPúderÍz-iGalériák / Videók

Chilis kakaó

Borsa         Címkék: chili, íz-i, kakaó, recept, tél 0 hozzászólás

Lassan beleáll a fejünkbe is a karácsony közeledte, nem árt némi nyugodtságot csempészni a mindennapjainkba. Mi chilis kakaóval segítünk magunkon.

Lassan, de biztosan csúszunk bele a decemberbe, amikor is elkezdődik a roham, a karácsonyi ajándékok, kaják, kiegészítők, és egyéb eszement dolgok beszerzéséért. Nincs ezzel semmi baj, mindenki úgy éli meg a szeretet  ünnepét és az azt megelőző Adventi időszakot, ahogy tudja/akarja. Mivel mi vigyázunk a lelketekre, hogy a nagy összevisszaság közepette is töltekezzen, ajánljuk egy igazi téli finomságot, ami chilis kakaó névre hallgat.

Chilis kakaó

Na, ezt az italt dugjuk el a gyerekek elől, nehogy valamelyik beleigyon, mert az életben többet kakaót nem iszik majd. Aki édes italt akar, az ne ezt válassza, mert ennek tényleg semmi köze az uzsonnakakaóhoz, annál inkább a maják csokoládé italához, amit serkentőnek, férfi potenciálnövelőnek használtak. Íze kifejezetten markáns, kesernyés-csípős, de kizárólag jó minőségű kakaóporból – bár az nem olcsó - készíthető, különben nem lesz élvezhető.




Személyenként két deci tejet fazékba öntünk, majd beleteszünk egy kettévágott csilipaprikát. (Érdemes a csilit felvágás után megszagolni és a magok esetleges eltávolításával enyhíteni a csípősségén, ha túl erősnek érezzük. Amennyiben gyengének tűnik az illata alapján, nyugodtan használjunk több darabot.) A tejet nagyon lassan melegíteni kezdjük, és néhányszor megkeverjük.

Közben személyenként egy evőkanál! kakaóport összedolgozunk egy-két mokkáskanálnyi! cukorral, egy pici csipet sóval, majd nagyon kevés langyos tejjel csomómentes masszává keverjük. Ezt a meleg tejben elkeverjük és lassú tűzön, kevergetve még egy pár percig forrósítjuk.  Az italnak kesernyés-csípősnek kell lenni, a cukor csak azért kerül bele, hogy hangsúlyozza a kakaó természetes ízét. Kiemeljük a paprikát, a kakaót bögrékbe töltjük és már tálaljuk is. Természetesen tejszínhab nélkül.



Ilyenek vagyunk

Egy leopárd mintás sállal is hazavághatjuk az amúgy egészen előnyös szerkónkat. Az utcán láttuk.

Álmoskönyv: megmondjuk mit jelent az álmod

ABC sorrend »

Stresszoldó ételek

Van, akin a fokhagyma, van, akin a gyömbér segít idegei megnyugtatásában.



Add a startlaphoz
evomedia
Médiafigyelő - IMEDIA médiafigyelés