free html hit counter
 
Borsa.hu fooldal
KirakatHímtagKultúrtrippTárgyPúderÍz-iGalériák / Videók

Cukkini tócsni krumpli köret helyett

Borsa         Címkék: cukkíni, íz-i, recept, tócsni 5 hozzászólás

Aki diétázik, ne adj Isten, fogyókúrázik, nyáron könnyű helyzetben van. Mert itt van például a cukkini, ami tócsni illúzióját keltve, remek köret lehet. De magában is kitűnő.

Diétázóknak, fogyókúrázóknak, alakjukra egész évben odafigyelőknek, szénhidrát-kerülőknek tökéletes köret lehet a cukkini tócsni - vagy lepcsánka, attól függ, merre is készül ez az eredetileg burgonya felhasználásával készült finomság. Burgonya helyett tehát cukkini, minimális liszt, tojás és már kész is a nyár közepi, laktató, de nem eltelítő finomság.

Így készül a cukkini tócsni

A cukkiniket meghámozzuk és nagylyukú reszelőn lereszeljük. Kimagozni nem kell, senkinek sem lesz baja, ha a magok benne maradnak a kész ételben - megpuhulnak, észrevehetetlenek. Megsózzuk és folyamatosan dolgozunk vele tovább, mert egy pillanat alatt levet ereszt. A cukkini mennyiségétől függően hozzákeverünk egy-két egész tojást, őrölt borsot és finomra vágott lila, vagy vöröshagymát. Aki szereti, passzírozhat hozzá egy kis fokhagymát is.



Ha nagyon híg az eredmény egy kis lisztet is dolgozhatunk bele, de inkább igyekezzünk és pont a diéta érdekében ezt próbáljuk mellőzni. Nagyon kevés olívaolajat melegítünk egy nagyobb serpenyőben és evőkanállal adagolva a masszát tenyérnyi lepénykéket sütünk. Közepes láng a legjobb, akkor van kész, ha szép pirosra sült mindkét oldaluk. Köretnek szószosabb ételekhez, salátával, vagy egyszerűen csak natúr joghurttal finom és nem nehéz falat.


Ilyenek vagyunk

Egy leopárd mintás sállal is hazavághatjuk az amúgy egészen előnyös szerkónkat. Az utcán láttuk.

Álmoskönyv: megmondjuk mit jelent az álmod

ABC sorrend »

Stresszoldó ételek

Van, akin a fokhagyma, van, akin a gyömbér segít idegei megnyugtatásában.



Add a startlaphoz
evomedia
Médiafigyelő - IMEDIA médiafigyelés