free html hit counter
 
Borsa.hu fooldal
KirakatHímtagKultúrtrippTárgyPúderÍz-iGalériák / Videók

Epres pohárkrém

Borsa         Címkék: eper, íz-i, recept, tavasz 3 hozzászólás

Az epres tiramisu után itt egy újabb finomság. Gyors, epres pohárkrém, mert kit érdekel a bikiniszezon, ha eperszezon van.

Eperszezon van - legalábbis itt a Borsán, de megígérjük nektek, hogy a spárgával és az újkrumplival is majd annyit foglalkozunk majd mint ezzel a zamatos gyümölccsel. Az epres tiramisu után egy újabb finomság, mert kit érdekel a bikiniszezon, ha eperszezon van.

Hozzávalók:

20 dkg eper
12 dkg mascarpone
2 ek vaníliás porcukor
1 ek vaníliás pudingpor
habtejszín

Húsz deka epret megmosunk, és megtisztítjuk (mindig előbb mosás, aztán tisztítás, mert vízízű lesz), botmixerrel, vagy turmixgépben kicsit darabosra hagyva áttörjük. Tizenkét deka mascarponét két evőkanál vaníliás porcukorral kikeverünk, hozzáadunk egy púpos evőkanálnyi vaníliás krémpor/pudingpor, és azzal is jól eldolgozzuk.



Belekeverjük az epervelőt, és alaposan összefogatjuk. Kemény habbá verünk két deci nagyon lehűtött habtejszínt, és az egész krémet óvatosan fellazítjuk vele, hagyhatjuk cirmos-csíkosnak is, de bekeverhetjük úgyis, hogy teljesen rózsaszínű legyen a krém. Szép poharakba vagy tálkákba töltjük, és egy fél óra- órát hűtjük.



Ilyenek vagyunk

Egy leopárd mintás sállal is hazavághatjuk az amúgy egészen előnyös szerkónkat. Az utcán láttuk.

Álmoskönyv: megmondjuk mit jelent az álmod

ABC sorrend »

Stresszoldó ételek

Van, akin a fokhagyma, van, akin a gyömbér segít idegei megnyugtatásában.



Add a startlaphoz
evomedia
Médiafigyelő - IMEDIA médiafigyelés