free html hit counter
 
Borsa.hu fooldal
KirakatHímtagKultúrtrippTárgyPúderÍz-iGalériák / Videók

Saláta kínai kelből

Borsa         Címkék: íz-i, kínaikel, recepet, saláta 3 hozzászólás

A kínai kel fehérje tartalma igen magas, ráadásként karotint is tartalmaz. Egészséges és finom, próbáljátok ki ezt a salátát. Köszi Lillának.

A kínai kelről annyit érdemes tudni, hogy háromszor annyi fehérjét tartalmaz, mint a fejes káposzta, sok C-vitamint, ásványi só és karotin is van benne. Fehérjéje könnyen emészthető. Íze a fejes káposztáéra emlékeztet, de gyengébb, kevésbé karakteres. Ennek a receptnek az eredetijét Nigella receptjei között keressétek, ő chutneyval, köménymaggal dolgozik, mi utóbbit nagyon nem kedveljük, előbbiért pedig messzire kellett volna menni, így hát ez lett belőle.

Hozzávalók:

1 piros alma
1 közepes sárgarépa
csíkokra vágott kínai kel
citromlé
1 teáskanál méz
2 evőkanál majonéz



Az almát félbevágom, nem hámozom meg a héját, viszont a magját, a magházát kivágom, csíkokra vágom. Egy tálba teszem, meglocsolom citromlével, majd gyufaszálnyi darabokra vágom a sárgarépát, és hozzákeverem a majonézzel és a mézzel együtt. Végül beleforgatom a kínai kelt, hogy az öntet mindenhol bevonja, és tálalásig hűtőbe teszem.



Ilyenek vagyunk

Egy leopárd mintás sállal is hazavághatjuk az amúgy egészen előnyös szerkónkat. Az utcán láttuk.

Álmoskönyv: megmondjuk mit jelent az álmod

ABC sorrend »

Stresszoldó ételek

Van, akin a fokhagyma, van, akin a gyömbér segít idegei megnyugtatásában.



Add a startlaphoz
evomedia
Médiafigyelő - IMEDIA médiafigyelés