free html hit counter
 
Borsa.hu fooldal
KirakatHímtagKultúrtrippTárgyPúderÍz-iGalériák / Videók

5 könnyű vacsora

Borsa         Címkék: , diéta, ízi, recept, vacsora 8 hozzászólás

Ha vacsorát készítünk az a lényeg, hogy 500 kalória alatt maradjunk, hiszen ennél többet nem fogunk már elhasználni elalvásig. 5 könnyed vacsora következik.

Az estebéd legyen kímélő, de laktató, változatos és ízletes, és persze ne legyen tele energiával sem, hiszen éjjel már nem tudjuk ledolgozni az esti órákban bevitt kalóriákat. Sok elvárás ez egyetlen étkezésre, viszont mi megtaláltuk azt az 5 vacsorát, amelynek a kalóriatartalma 500 kcal alatt van.

Tésztafalóknak

A zöldséges tészta az egyik legpraktikusabb étel, hiszen maradékokból elkészíthető, húsevők pedig süthetnek mellé egy kis száraz húst. Kelleni fog: 25 dkg spagetti, 20 dkg pulykamell (vékony csíkokra vágva), 3 db sárgarépa, 10-10 dkg cerkabab, mini kukorica, kaliforniai paprika, paradicsom. A fűszerezéshez: szójaszósz, só, fokhagyma, bors, méz.  A zöldségeket felkockázzuk, wokban - kevés olívaolajon - megpirítjuk, fűszerezzük. Ezután egy fél evőkanálnyi mézet rácsorgatunk, picit sütjük még, majd a kifőtt tésztához keverjük. Aki húst is rakna bele, az kockára szeletelve, a zöldség fűszereivel fűszerezve süsse azt meg, majd keverje a tésztához.

Steakevőknek

Hihetetlen, de a marhában pont annyi a kalória – bélszín -, mint a csirkemellben, így tökéletes diétához. A kétcentis hússzeleteket vajjal, frissen őrölt borssal – ha nagy szemekre van őrölve az a frankó – bedörzsöljük. Felforrósítunk egy serpenyőt, kevés olívaolajat teszünk az aljára, hirtelen megsütjük a hús mindkét oldalát, ez azt jelenti, hogy maximum egy percig. Ezután ráteszünk 2 gramm vajat és készre sütjük, ahogy szeretjük, angolosan vagy éppen átsütve. Zöld salátával és néhány koktélparadicsommal fogyasszuk el.  


Szárnyas vadászoknak

Ha a csirkehúsra esküszünk, akkor készítsünk parmezános csirkét! Kell hozzá 4 evőkanál reszelt parmezán, 2 evőkanál liszt, 1 teáskanál Cayenne-bors, 1 teáskanál őrölt pirospaprika (édes), só, őrölt bors, 1 nagyobb tojás, 4 csirkemellfilé - bőr nélkül -, 1 evőkanál olaj, 7,5 dkg lágy vaj, 2 gerezd fokhagyma (zúzva), 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem. A sütőt 220 Celsius fokra elő kell melegíteni. A parmezánt, lisztet és a fűszereket egy tányérban jól keverjük össze, a tojást külön felverjük. A csirkemell filéket először a kikevert tojásba, majd a parmezános keverékbe kell beleforgatni. Ha ezzel mind megvagyunk, a tepsit egy ecset segítségével olajjal kikenjük, belefektetjük a húst és 15 percig sütjük. SalátávAL együk.


Halászoknak

Nem a legolcsóbb, de egészséges és mennyei ízű a lazac. Fogjunk 4 db 15 dkg-os halfilét, 2 evőkanál mustárt, 2 evőkanál friss citromlevet, 1 evőkanál morzsolt friss kakukkfüvet, 1 evőkanál morzsolt friss rozmaringot, 1 evőkanál szárított oregánót, fél teáskanál őrölt fekete borsot, olívaolajat, fél teáskanál sót, 1 kisebb, apróra vágott hagymát, 2 szeletekre vágott paradicsomot. A fentiekből elkészített fűszerkeverékkel kenjük át alaposan a halszeleteket, majd hagyjuk a hűtőben egy órán át összeérni az ízeket. Egy tepsi aljára kenjünk olívaolajat, fektessük le a paradicsomszeleteket, erre rakjuk a halat, takarjuk le alufóliával, majd előmelegített, 200 Celsius fokos sütőben készítsük el. Negyed óra alatt megvan.


Vegáknak

A túróval töltött gombát elkészíteni kicsit macerás, de megéri a vacakolás a kulináris élményért, amit ad - persze csak azoknak, akik bírják a gombát. A meghámozott gomba törzsét kipattintjuk a kalapból. A sajtkrémet és a túrót összedolgozzuk, fűszerezzük kakukkfűvel, borssal, sóval és a gombákba töltjük. Olajjal kikent tepsibe rendezzük a gombákat, a tetejüket megszórjuk reszelt sajttal, majd 15-20 percre forró sütőbe rakjuk, míg szépen megpirul a sajt. E mellé az étel mellé is salátát javaslunk, esetleg egy jó szelet fekete kenyeret.




Ilyenek vagyunk

Egy leopárd mintás sállal is hazavághatjuk az amúgy egészen előnyös szerkónkat. Az utcán láttuk.

Álmoskönyv: megmondjuk mit jelent az álmod

ABC sorrend »

Stresszoldó ételek

Van, akin a fokhagyma, van, akin a gyömbér segít idegei megnyugtatásában.



Add a startlaphoz
evomedia
Médiafigyelő - IMEDIA médiafigyelés