Zsidótojás

A húsvétról megmaradt festett tojások felhasználására tett kísérlet eredménye lett a zsidótojás. Kence recept némi kitérővel fűszerezve.

Címkék: húsvéti, maradék, recept, tojás, zsidótojás

Értékelés 1 hozzászólás

Zöldségleves

A zöldséglevesnek nincs egyetlen érvényes receptje, ahány ház, annyi féle. Egy a lényeg: minél több zöldséget főzzünk bele.

Címkék: íz-i, leves, recept, zöldség

Értékelés 1 hozzászólás

Zöldborsókrémleves

Már a menzán is szerettük. Kiválóan tuningolható fogás, így nem az iskolai verzió az etalon. Tejszíneztük, krémeztük, figyelj!

Címkék: főzés, kaja, recept, tejszín, zöldborsókrémleves

Értékelés 1 hozzászólás

Zabpelyhes vajas keksz

Szeretjük az igen népszerű márka igen finom zabpelyhes kekszét, de miért ne készítenénk el mi magunk?! Pepecselős, nem diétás.

Címkék: keksz, recept, zabpehely

Értékelés 2 hozzászólás

Zabpelyhes keksz tízóraira

A zabpehely egészséges, de müzliben kissé fűrészporos, zabkását pedig nem mindenkinek van ideje főzni. Kekszként viszont remek.

Címkék: kaja, keksz, recept, vaj, zabpehely

Értékelés 2 hozzászólás

Welsh rabbit (rarebit)

Az ember néha mellényúl vásárláskor. Borsamunkatárs trappistát vett cheddar helyett, és kis híján nem lett walesi nyula. Szerény happy end.

Címkék: cheddar, pirítós, recept, trappista, welshrabbit

Értékelés 0 hozzászólás

Waldorf saláta

A pacalon és a szalagos fánkon túl is van élet, úgyhogy a téli habzsolás után ránk fér egy ki méregtelenítés. Itt a Waldorf saláta receptje.

Címkék: recept, saláta, waldorf, zeller, zöldség

Értékelés 0 hozzászólás

Vöröslencse krémleves wokzöldséggel

Megint esik a hó, úgyhogy jöjjön egy forró krémleves, ami felmelegít a hólapátolás előtt vagy után. Wokzöldséggel még istenibb.

Címkék: kaja, krémleves, recept, vöröslencse, wokzöldség

Értékelés 0 hozzászólás

Villámdesszertek

Címkék: desszert, gyors, gyümölcsös, hétköznapi, recept

Értékelés 0 hozzászólás

Vidám leves - extra házi ketchup recepttel

Sárgarépa, paradicsom és narancs főszereplésével készült ez a kaja, a végeredmény vidám, igazi téltemető leves lett.

Címkék: kaja, ketchup, leves, recept, vidám

Értékelés 0 hozzászólás

Vegafasírt bulgurból

Zöldségekből készült fasírtot már készítettünk, de búzatöret hozzáadásával még nem. Most bulgur is belekerült a zöldséges masszába.

Címkék: bulgur, fasír, íz-i, recept

Értékelés 5 hozzászólás

Vastag csokis

Címkék: csokis, í-zi, recept, torta, vastag

Értékelés 2 hozzászólás

Variációk padlizsánkrémre

Címkék: alapszabály, í-zi, krém, padlizsán, recept

Értékelés 0 hozzászólás

Variációk cseresznyelekvár befőzésére

A cseresznye befőzése éppen aktuálissá vált, ezért Ízbolygó is cseresznyelekvárt készített, de nem ám a hagyományos módon. Málnával és alkohollal.

Címkék: befőzés, cseresznye, kaja, lekvár, recept

Értékelés 0 hozzászólás

Vargabéles

A klasszikus vargabéles ma már nem annyira időigényes, és bőven megéri ráfordítani azt, amibe kerül. Édes, túrós, rezgős finomság.

Címkék: desszert, kaja, recept, tészta, vargabéles

Értékelés 2 hozzászólás

Valami rendes étel

Címkék: hús, í-zi, körtés, pulyka, recept

Értékelés 0 hozzászólás

Vajmártásos lazac

Ha hétközben nem is, de hétvégén szerencsére van idő konyhai bravúrokra. Íme, egy kis hétvégi luxus: lazac vajmártással.

Címkék: , krumpli, lazac, paradicsom, recept

Értékelés 0 hozzászólás

Vajat készítettünk házilag

Mivel kiderült számunkra, hogy nem mindenkinek világos, hogy a vaj pontosan micsoda, ezért ebben a cikkben a vajról lesz szó. Vajat készítettünk.

Címkék: fűszer, kaja, recept, tej, vaj

Értékelés 19 hozzászólás

Vadas a főszerkesztőnek

Címkék: ebéd, hús, í-zi, recept, vadas

Értékelés 0 hozzászólás

Ünnepi maradékból készült süti

Maradék áfonya, áfonya lekvár és mák felhasználásával rögtönöztük ezt az izgalmas süteményt. Reggelire, hideg tejjel, fenséges.

Címkék: íz-i, karácsony, recept, sütemény, tél

Értékelés 2 hozzászólás

Új szolgáltatás, ami tetszik nekünk: recepbolt

Egy német élelmiszerüzlet olyan csomagokat árul, melyek egy-egy ételrecept összes szükséges hozzávalóját tartalmazzák.

Címkék: élelmiszerüzlet, innovatív, íz-i, recept

Értékelés 5 hozzászólás

Újburgonyás okítás

Magyar konyha kurzusunk legújabb részében Borsamunkatárs a paprikás krumpliról okít ki minket, tudatlanokat.

Címkék: krumpli, paprikás, pörkölt, recept, újburgonya

Értékelés 1 hozzászólás

Uborkás kaják másképp

Ízbolygó nemcsak uborkás recepteket ad, de az uborka élettani hatásairól is felvilágosít. Mert nem csak uborkasaláta létezik...

Címkék: ízbolygó, koviubi, recept, saláta, uborka

Értékelés 0 hozzászólás

Túrós zsemle

A leggyorsabb "frissen készült" reggeli. A tészta összeállítása: 5 perc. Gombócozás: 5 perc. Sütés 20 perc. Összidő: 30 perc.

Címkék: kaja, recept, reggeli, túrós, zsemle

Értékelés 1 hozzászólás

Túrós kuglóf álmos-havas reggelekre

A kuglóf tésztája lehet kelt vagy kevert, mi utóbbira szavazunk, ahogy Ízbolygó is tette. Remek finomság reggelire, tízóraira.

Címkék: kaja, kuglóf, recept, reggeli, túró

Értékelés 1 hozzászólás

Túrós kuglóf

A kuglófról nekünk a polgári Biedermeier időszak jutott eszünkbe, és az, milyen régen ettünk. Kipróbáltuk kevert tésztából.

Címkék: desszert, édesség, kuglóf, recept

Értékelés 0 hozzászólás

Túrómorzsa

Meglepő, de sósan is nagyon finom, és az elunt császármorzsa helyett, mellé ajánljuk szeretettel. Íme a túrómorzsa.

Címkék: császármorzsa, finom, kaja, recept, túrómorzsa

Értékelés 0 hozzászólás

Túrógombóc recept

Alaprecept, amihez nem kell felverni a tojás fehérjét, így időt spórolhatunk. A búzadara duzzadását viszont meg kell várni, de nem nagy faxni.

Címkék: ízi, recept, túrógombóc

Értékelés 10 hozzászólás

Tőzegáfonyás torta

Címkék: áfonya, í-zi, ősz, recept, torta

Értékelés 0 hozzászólás

Torta a sütő kiiktatásával

A sütés nélkül készíthető torta nem új keletű találmány, és bár az elkészítése nem tart tovább negyedóránál, cseppet sem könnyű édesség.

Címkék: desszert, édesség, kaja, recept, torta

Értékelés 2 hozzászólás